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鯨紀行

Isles Inn

スカイ島の中心ポートリーの街にあるバー兼民宿。賑わいがある雰囲気が良かったのと、料理が美味しかった。ただし量が半端無く多いため注意。

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サーモンの皿では、サーモンは普通に美味しいレベルだったが、付け合せのポテトがとんでもなく美味だった。「なぜか」ポテトが美味いのである。ポテトそのものがそこそこの甘さを持っているのと、塩加減が絶妙だったからかもしれない。



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スカイ島の料理は、イギリスでは珍しく、総じて美味かった。特にB&Bの朝食で出たキッパー(ニシンの燻製)が絶品で、「ちょっと信じられない」くらいだった。

イギリスの食事も侮れないな、と感じるスカイ島であった。
by whisp | 2012-10-24 22:51 | スコットランド